白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-10-25から1日間の記事一覧

エビとエリンギのパスタと3年目の小菊

きょうはたくさん、赤いものを見つけました。赤いバラ、赤とんぼ、ハナミズキの葉の紅葉、その実。これらの赤いものがなくなっていくと、冬になるんですね 朝起きて、テレビをつけたらこんな言葉が聞こえてきました。 NHKの気象予報士、南利幸さんの言葉。す…