白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-10-22から1日間の記事一覧

麺もの生活&ショパンコンクール感想メモ

今朝は久々にスパゲッティをゆでました。 朝起きて、お湯わかすとなーんかホッとする季節になりましたねー。 うーん…乾燥してきたなあ。ノド気をつけなければ。 私は難儀なことにえらい早起き体質で(前日飲んだ日を除く)、 通常だと5時半ぐらいにはバチッ…