白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-09-25から1日間の記事一覧

アオジランチが一発で取れて嬉しい金曜

ちょっと大きな仕事が一段落、解放感と共に目覚めました。 大量の料理撮影が実にスムーズに終了したのです。 物品の手配、スタイリング、撮影、現場のノリ…いずれもつつがなく。 スタッフのみんながとっても素敵な仕事で、感無量でした。 なんか、ホ――――――――…