白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養や減塩をテーマに記事を制作しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通、『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆中。

2015-09-12から1日間の記事一覧

久々に下北沢『パンニャ』でランチ

この日は古いつきあいの友人が出ている舞台を観に、下北沢へ。 マチネだったので、それならと先に『パンニャ』でランチ。 久しぶりに来たなあ。屈指のカレー好き、松尾貴史さんのお店です。 セイロンミックス(羊のキーマと野菜のあいがけ)。 羊のキーマ、…