久々に『ふくだ』さんへ。 美味しいものだいすきな編集S沢さんに 教えていただいたお店。 以来、すっかりファンになりました。 鱚とアスパラの土佐酢あん。 なんとも艶めかしい表情でしょう？ 鱧の椀、夏の花形ですな。 西の人間ではないけれど、やはりこの…