白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-07-28から1日間の記事一覧

『この酒、このつまみ』という短期連載、はじまりました

「メシ通」というグルメサイトで、 「この酒、このつまみ」というミニ連載が始まりました。 私が気になる酒好きの方々に、 「好きなお酒とそのつまみ」をたずねて歩く、というもの。 第1回目は、日本酒専門店のご店主にうかがいましたよ。 この店、好きなん…