白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-06-22から1日間の記事一覧

初の著書「にっぽんのおにぎり」

最近、告知ばっかりで、ごめんなさい。 もうひとつだけ、お知らせさせてください。 私のはじめての著書、『にっぽんのおにぎり』が発売になるんです。 「日本全国1県1個、おにぎり風土記」なんてキャッチコピーをつけていただきました。 自分でもちょっと、…