白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』(理論社)、『ジャパめし。』(集英社)など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

2015-05-25から1日間の記事一覧

チャーシュー丼

この日はなんだか疲れてしまい、テキトーごはんに。 近所のスーパーで煮豚&煮玉子セットがおいしそうだったので購入、チャーシュー丼にしました。ただ載せるだけ…。 (^д^;) 添えてあるのはクレソンです。 むしったあとの茎を水に差しておいたら、ニョ…