白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

日本酒日記

この休みには、浅草橋にも行ってきました。フードコーディネーター、みなくちなほこさんのスタジオにうかがうために。スタジオのそばには川と船、素敵な眺めが。一度お仕事ご一緒して以来、仲良くしていただいてます。食べること、飲むこと、そして仕事…