白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

フードライター。郷土の食、栄養、暮らしと食をテーマに執筆しています。連絡先→hakuoatushi416@gmail.com 著書に『自炊力』『にっぽんのおにぎり』（理論社）、『ジャパめし。』（集英社）など。メシ通『栄養と料理』『ホットペッパー』などで執筆中。

日記

試写を拝見してきました。小さなお子さんのいる方に、特に観てほしいです。遺伝子組み換え食品がテーマのドキュメント。私、思うんですが、「食の安全」っていうテーマになると、引いちゃうひと、多いんですね。「押しつけがましい」「考えてもしょうがな…